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侍酒師講座3.4月份主題-禮儀與品酒技巧
2021-07-16 文化巡禮
您可能會喝酒,次從開始喝酒也有幾年的時間了,但你知道怎麼正確「品酒」嗎?
又或許您常買常喝葡萄酒,但不知道該怎麼喝才是正確的,想分享您的好酒,卻不知從何說起?
今年3月,多扶邀請到了多扶與貴賓們和專業侍酒師-Patrick派大約好在尋俠堂見面。
派大自2005年開課至今,曾出版書籍《侍酒師幫幫忙》,更是帶領數千名學員取得葡萄酒國際認證的專業講師。
今要帶大家認識的是,品酒禮儀與技巧~
準備好了嗎?我們一起學習變得優雅又有品味吧!
穿越時空的幻覺-澎湖西嶼鄉二崁村
2021-07-06 文化巡禮
清朝順治年間金門下坑人陳延益在此定居,起初並不在二崁生活,直到家庭人數越來越多,才搬到二崁地區定居發展出「陳家村」。二崁聚落受強烈的東北季風影響,定居於此的移民選擇較低窪的地方居住以躲避強風,以咕咾石築起擋風的石牆,在牆內從事農業種植稱為「菜宅」。大致上二崁村的平面是配合調節氣候的智慧配置,具有調節氣候的益處。