電話聯繫 多扶臉書專頁 +多扶Line好友 回到頂部
你要去那裡?

跟著奶茶導遊吃澎湖美食

2021-07-06

這次場勘澎湖,除了有滿滿的景點、飯店等著我們實地無障礙探勘,貪吃的小編還把美食列入考察的重點之一!接下來幾篇是幾個小編想要特別紀錄的隱藏版美食!
 

【金鎖港飲食店】
一下飛機趕了幾個行程肚子就咕嚕咕嚕叫,特別交代奶茶哥不要帶我們去吃台灣常見的東西,我們在澎湖的第一餐就是”金鎖港飲食店”。經濟實惠又吃得到當地特色的平價美食只有金鎖港了,這裡是在地人與自由行客人會來的小吃店,並沒有看到遊覽車的團客。酷熱的天氣一進入有冷氣的店家心情就大好,店內大部分都是大桌,所以我們會跟別人併桌吃,肉粽、米糕、志魚麵、什錦麵.......等都是招牌必點的美食,特別的是廚房還有各種小菜滷味可以直接現切,第一餐就吃這樣,我看要胖個幾公斤回台灣了!



【大姊自助炭烤】
來到澎湖第一個想到的是豐富多樣的現撈仔和尚青的海鮮,看到馬公市區有多間BBQ吃到飽餐廳,夜火通明的戶外燒烤區,晚餐時間三五好友相約暢飲啤酒配上無限量供應的燒烤食材,我們吵著一定要來體驗一下。
大姊自助燒烤採自助式,大致分成:食材區,醬料區,器具區,你沒看錯,就是整隻整隻的螃蟹,整條整條的魚,整籃整籃的牡蠣,整壺整壺的飲料和整盤整盤的肉類和蔬菜。烤盤上翻紅的螃蟹,冒泡的牡蠣,滾動的蔬菜盒............來不及按快門就已經食指大動~ 


【南寮風車咖啡豆花】
南寮村因處內陸不靠海,發展不易,以致村內人口大量外移,許多的舊居部落建築就這樣荒置下來,也更加保有傳統澎湖農村氣氛。咾咕石牆的傳統房舍,有獨棟式、三合院式,也有大家族型態的建築,這裡很常見到菜宅、牛車、豪宅等古厝群。
近幾年的彩繪浮球裝置藝術,更是遊客駐足拍照打卡的好地方。除此之外,民宅外牆可看到用石頭拼貼的彩繪牆,描繪著南寮社區農村工作的情形,並把當地純樸的生活記錄在牆上,很是吸睛。
夏季是沙丁魚的產季,出海捕撈到的沙丁魚便會利用魚灶加工蒸煮後,經由日曬風乾成魚乾後再外銷,是澎湖盛極一時的魚獲加工產業。我們看到剛曬好的沙丁魚正在打包,雖然已經有人訂購,我們硬是要阿姨賣我們幾包,賣相不好的魚,也讓我們打包回來給貓咪吃呢!
因為天氣太熱,我們直奔南寮風車咖啡吃豆花,在這裡還可以體驗自己用石磨磨豆漿、製作豆花,用海砂炒花生,還有當地捕撈的魚貨、農產,提供了豐富的午餐,海鮮南瓜麵疙瘩、小管麵線、海洋套餐、豆花、冷飲.........真的無法一一品嘗,可能要多來幾趟喔!我們點了四種口味的豆花,傳統豆花的濃郁豆香及滑順的口感,搭配桑葚、紅豆、百香果及黑糖水,真的一口接一口暑氣全消。


【案山阿婆炸粿】
我們吵著要吃澎湖的特色美食”炸粿”,奶茶大哥二話不說車子直接開往案山,途中還擔心著不知道阿婆有沒有出來擺攤!?
案山阿婆炸粿真的是在地人才知道的巷弄美食,這是奶茶大哥從小吃到大的隱藏版代表食物。年過8旬的阿婆,年輕時嫁到案山就開始在自家門前賣著傳統點心,一晃眼就超過50年,看到阿婆坐在小屋子裡,身旁圍繞著唾手可得的食材,4-5種不同的炸粿輪流交替下鍋,油鍋噗茲噗茲的響著,當地人一買就是好幾袋,我們一邊排隊一邊考慮要點什麼,因為不知道是什麼粿,所以用形狀來跟阿婆點餐,鬧了不少笑話!有圓形,長條形,三角形,正方形,不規則形!奶茶大哥細心地告訴我們是魚粿、金勾蝦炸粿、糯米粿、糯米粿加料、炸地瓜,有發現阿婆盛裝炸物的濾網很像電風扇的外殼嗎?
因為趕行程,我們只能外帶在車上吃,稍微冷卻後咬下第一口我們就後悔了!?後悔怎麼沒有多買幾個,酥脆的外皮裡不同的粿有不同的味道,不用沾任何調味料,原味就是無敵,打到這小編還口水直流呢!因為離開有一段路了,來不及回頭再+1,沒關係,出團時帶大家吃個夠。對了,6月開始到9月是澎湖正熱的季節,阿婆沒有出來擺攤,不要來撲空了喔!

 

【家竹黑砂糖冰】
5月的澎湖其實氣溫已經直逼夏天,每天小編都會在午餐後要求特製冰品或是飲料,今天午餐吃得早,奶茶哥在路邊停好車就趕我們下車,他說再晚一點就開始有排隊的人潮了。今天的飯後甜點是”家竹黑砂糖冰”。一走進店家除了有濃厚的黑糖香味外20幾種配料的香氣都是獨立的散發出來,沒有一般冰店的糖水甜味,店家表示所有的配料和黑糖水都是手工熬煮,吃起來香濃不膩,沒有大量批發的配料,目的是要讓客人吃得健康,一時之間選擇障礙的症頭又出來了,看到一旁ㄉㄨㄞ夭ㄉㄨㄞ夭的黑色Q彈配料,並不是仙草喔,是獨家必點的黑糖粉粿。慶幸我們人多可以點很多料互相交換著吃,其實他家的剉冰是小編第一次吃剉冰連糖水都喝完的,吃完後看到一車一車的人一一排隊,真是好家在我們已經搶先一步了!



【朝陽路肉圓】

回程的最後一天,為了趕飛機,沒有充裕的時間坐下來好好的大啖美食,奶茶大哥就帶我們來到一家隱藏版的肉圓店,店家小哥親切的招呼我們,看到他收藏著滿櫥櫃的鋼彈模型,利用工作之餘,拼裝鋼彈是他非常熱衷的興趣呢!店裡提供四樣招牌美食:肉圓、筒仔米糕、貢丸湯、四神湯
Q彈的清蒸肉圓皮包著扎實的肉餡,一定要淋上獨有的醬汁。看似糯米粒粒分明的米糕口感卻黏密軟硬適中,料多味美的四神湯一定是不可或缺的搭配湯品。

 

延伸閱讀

各項保證
嚴選景點 所有景點,多扶皆親自場勘
客製化服務 家庭/銀髮/無障礙友善/員工旅遊等客製規劃
精緻小團行程 說走就走,6 人揪團即輕鬆成行
管家隨行服務 嚴選多扶旅遊管家顧及旅途大小事
到府接送 不方便到指定地點集合?多扶到府接送,出門即出發!
全方位行動解決方案 可指定福祉車款搭配輔具,解決行動所有問題